如何制作好吃又营养的金针肥羊？

今天教大家做金针肥羊，好吃又营养，一起来学吧

工具/原料

1

起锅烧水放入金针菇和油菜，焯烫后捞出，沥干水分
2

羊肉卷下锅焯水，焯熟，沥干备用
3

起锅烧油，放入葱姜，豆瓣酱，炒出红油，加入水。放入金针菇和油菜。加入盐，鸡精，酱油。煮两分钟后捞出，铺在锅底。羊肉卷放在锅中煮，两分钟后连汤一起重出。放在金针菇和油菜上。撒上葱花，蒜末，芝麻。浇上炸好的辣椒油即可

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