今天这道冬瓜肉沫蒸蛋，营养美味又有颜值，是采用一品鲜酱油，它采用非转基因黄豆，小池晒制工艺酿造而成的特级酿造酱油，酱油光亮有光泽，酱香味浓，口感鲜美，用它给菜肴调色调味都一级棒。
方法/步骤
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1
冬瓜切薄片，摆好盘
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2
肉切成肉末，加入一勺东古一品鲜酱油
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3
加入适量鲜鸡汁、少许白胡椒粉、、料酒、嫩肉粉，抓拌均匀腌制10分钟
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4
锅中热油，倒入腌制好的肉末
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5
快速炒至肉末变色
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倒入盘中，肉沫摆在冬瓜一圈
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7
肉末中间打一个鸡蛋
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8
加入少许红椒粒，放入锅中盖上锅盖隔水蒸5分钟左右
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9
锅中加入少许水、倒入适量一品鲜酱油、适量蚝油，适量太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀
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10
撒上葱花，最后把调好的酱汁淋入蒸好的冬瓜肉末鸡蛋上，这道菜就完成了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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