新买的铁锅如何开锅养护？ - 经验大全

新买的铁锅如何养护才能让以后的使用更顺手？

小编就给大家讲解一下新铁锅开锅的步骤！

工具/原料

新买的生铁锅
一块肥肉（擦锅用）

为什么要开锅？

1

由于生铁锅在铸造完成之后，为了防止储存和运输过程中出现锈蚀，通常会做防锈处理。

因此，新铁锅表面看起来会有一层膜，使用前需要做开锅处理！

END

开锅的步骤~

1

将铁锅放在炉具上干烧3-5分钟，使铸锅过程中的防锈膜汽化！
2

用筷子夹住肥肉，不停地来回擦锅壁，直至肥肉变成油渣。

使用肥肉擦锅一方面可以除去铁腥味，沾掉铸锅的残留粉末，另一方面可以在铁锅内壁形成油膜保护层，防止后面的使用过程中容易生锈！
3

用温热水冲洗干净铁锅，注意不要使用洗涤剂哦！

在后面的使用过程中，也尽量少用洗涤剂，如有锈迹，用醋清洗即可。
4

洗净的铁锅再次上炉加热至干后关火，趁锅温热倒上少许的食用油用软布抹匀内壁。
5

开锅结束，开始你的铁锅做饭体验！

END

注意事项

铁锅的后期使用也要注意养护哦！只有养护到位，好铁锅才会越用越顺手，也越光亮！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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