买回来的新锅，如果直接用的话，容易粘锅。新锅经过“开锅”以后，用起来更好用，炒出来的菜也更香。下面介绍开过的几个步骤。 工具/原料 食用油 猪肉 清洗剂 方法/步骤 1 先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，并用流动的清水冲洗两遍。 2 将锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌去除挥发物。 3 然后将水全部倒掉，取一个干净的抹布，…

今天我们来说说铁锅开锅小窍门。 工具/原料 铁锅 菜籽油 洗洁精 方法/步骤 1 买来的新锅，将锅装好。 2 将锅身上的标签祛除干净，用清水洗一遍。   3 放入洗洁精，再仔细的洗一遍。 4 再仔细检查下，锅上的静电膜也要祛除。 5 锅身上所有的异物，一定都要祛除干净。 6 将锅置放在煤气灶上，开火烧热锅身。 7 倒入菜籽油，烧至7成热。 8 用洗碗布蘸锅里的热油搽锅身，用力仔细搽。 9 搽完锅身后，将就热油，搽下锅盖，锅盖里外都仔细搽。搽完以后，静置5分钟。 10 静置结束后，重新放热水和洗洁精清洗干净。新买的锅…

用洗洁精把锅清理干净，接着开火把锅烧变色，变色冷却后把锅清洗一遍，清理好后把锅烧热加入油浸锅，最后再把锅清洗干净就可以了。 方法/步骤 1 把锅清洗干净 锅中加点洗洁精和适量的清水，清洗掉表面的涂层，再加适量的清水清洗干净，洗干净的铁锅擦干水分。 2 把锅烧变色 然后大火把锅烧一下，在烧的过程中会慢慢的变色，锅烧好后关火让锅冷却，冷却后加入洗洁精。 3 加入油烧锅 接着往里面加入适量的清水清洗干净，锅洗干净后大火把锅烧热，锅烧热加适量的油，把油热一下让油浸到锅里，这个过程大概需要五分钟。 4 再次把锅清洗干净 之后…

开锅需要把锅的边缘打磨平整，把表面涂层也要去掉，锅中加入食用油浸泡，清洗干净即可，具体操作步骤如下： 工具/原料 磨石 洗洁精 钢丝球 食用油 洗碗剂 猪油 厨房纸 海绵 肥肉 方法一 1 锅的边缘打磨平整 用磨石把锅的边缘打磨平整，加入洗洁精和清水用钢丝球刷去表面涂层。 2 加热把锅烧到变色 用清水把锅中的泡沫清洗干净，擦干水分，开火加热，把锅烧到变色，冷却后清洗一遍。 3 食用油浸泡锅 开火往锅中加入食用油，让油浸入锅中，五分钟左右即可，把锅清洗干净接可以了。 END 方法二 1 加入洗碗剂清洗一遍 加入洗碗剂…

新买的铁锅如何养护才能让以后的使用更顺手？ 小编就给大家讲解一下新铁锅开锅的步骤！ 工具/原料 新买的生铁锅 一块肥肉（擦锅用） 为什么要开锅？ 1 由于生铁锅在铸造完成之后，为了防止储存和运输过程中出现锈蚀，通常会做防锈处理。 因此，新铁锅表面看起来会有一层膜，使用前需要做开锅处理！ END 开锅的步骤~ 1 将铁锅放在炉具上干烧3-5分钟，使铸锅过程中的防锈膜汽化！ 2 用筷子夹住肥肉，不停地来回擦锅壁，直至肥肉变成油渣。 使用肥肉擦锅一方面可以除去铁腥味，沾掉铸锅的残留粉末，另一方面可以在铁锅内壁形成油膜保护…

不锈钢锅开锅时，先将不锈钢锅里里外外都清洗干净，接上半锅水，在里面倒入一些白醋，开火将水烧开，再清洗一遍即可。操作方法如下： 工具/原料 不锈钢锅 白醋 方法/步骤 1 把不锈钢锅洗干净 将不锈钢锅里里外外都清洗干净，清洗干净之后，将水分擦干。 2 倒入一些白醋 接上半锅水，在里面倒入一些白醋，将锅子进行杀菌消毒。 3 将水烧开 开火将水烧开，将水倒出再清洗一遍，擦干水分后就可以使用了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

铸铁锅开锅需要把锅清洗一遍，在锅上涂上一层食用油和猪油，让油浸入在锅壁中即可，具体操作步骤如下： 工具/原料 洗碗剂 食用油 猪油 洗洁精 海绵 肥肉 方法一 1 把锅清洗一遍 加入洗碗剂清洗一遍，开火直至锅中的水分蒸发完。 2 把锅涂上一层食用油 在锅体的内外全部涂上一层食用油静置十分钟。 3 拿猪油在锅中涂抹 开火加热拿猪油在锅中涂抹，用热水把锅清洗干净即可。 END 方法二 1 把锅放在火上加热 把锅放在火上加热，不停转动让变色更加均匀。 2 把油涂在锅壁上 锅中倒入油，用厨房纸把油均匀地涂抹在锅壁上。 3 …

用洗洁精和白醋将砂锅洗干净，然后熬一碗米汤把米汤覆盖到锅的周围再清洗干净即可，具体操作如下： 工具/原料 砂锅1个 百洁布1个 方法/步骤 1 用清水洗干净 在砂锅里放入洗洁精和白醋再用百洁布涂抹均匀，接着用清水洗干净并擦干水分。 2 涂抹米汤 再放入一勺大米加水将它熬制，然后把米汤涂抹到锅的周围再静置半个小时。 3 盖锅盖放置一夜 接着再用百洁布将它清洗干净，再在锅里刷一层底油盖上锅盖放置一夜即可完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…