干蒸大闸蟹，原汁原味。
食材
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大闸蟹 4只
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姜 1块
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蒜 2块
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味极鲜酱油 1茶勺
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醋 1勺
步骤/方法
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1鲜活的大闸蟹，不解绑绳，放在竹蒸笼上。
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2锅里水烧开，将竹蒸笼放置在锅中。
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3大火蒸15分钟。
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4将姜蒜剁碎。
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5加入味极鲜酱油和醋调成酱汁。
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615分钟后，关火，再焖上三分钟后。稍凉，剪去绑绳。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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