怎么样炸排叉
食材
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面粉 适量
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鸡蛋 适量
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盐 适量
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糖 适量
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水 适量
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泡打粉 适量
方法/步骤
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1
面粉打进鸡蛋加糖或者盐和一小点泡打粉加水和成面团，硬一点。醒半小时。
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2
把面擀成大方片，尽量薄一点，和饺子皮差不多厚度。
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3
切成10公分宽度长条，对折切成如照片形状，中间三到刀不断来开。
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4
把一头从中间的洞传过去，穿两次，依次完成所有面前片。
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5
卷好
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6
锅里放油，小火把卷好的排叉放进去，一个一个放，别粘一起。一会就都飘起来了。不用管它，等下面变颜色了用筷子翻个。注意火不要太大，一直中小火。
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7
捞出控油，凉了就能吃了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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