用韭菜和鸡蛋做馅，烙韭菜盒子，非常好吃。
方法/步骤
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1
面粉和酵母放入盆中，加温水合成面团，盖上盖发酵，当面团发酵至原面团1倍大左右时，面团就发酵好了。
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2
韭菜摘洗干净控干水分切碎，倒入少许食用油拌匀备用。
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3
锅中倒入食用油，烧至八分开，磕入鸡蛋，用筷子搅成小块，放入调馅料，盐，生抽，味素拌匀。
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4
放入韭菜中拌匀，做成鸡蛋韭菜馅。
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5
发酵好的面团揉出气泡，醒面10分钟。
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6
揉成长条，揪成剂子压成圆饼，擀成面皮，包成盒子胚。
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7
平底不粘锅倒入食用油，放入盒子胚，中火烙制，烙好一面，翻过来烙制另一面。
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8
好吃的盒子就出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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