今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
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淡水鱼 1条
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小葱 1把
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花椒粒 1袋
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花椒鱼调料 1袋
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料酒 适量
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淀粉 适量
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植物油 适量
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泡生姜 1块
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泡辣椒 3个
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食盐 适量
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猪油 适量
方法/步骤
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1
取适量泡生姜、泡辣椒，切片，并放入花椒鱼调料，搅拌均匀
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2
小葱切段
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3
鱼切片，加入一半花椒粒，加入料酒、食盐、淀粉，搅拌均匀，腌制二十分钟
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4
锅中放油（猪油和植物油各一半），油热后放入另一半花椒粒、花椒鱼调料，炸香
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5
加入适量清水和小葱葱白，煮开后小火熬十五分钟
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6
放入鱼头鱼尾，煮至七分熟，逐片放入腌好的鱼片，小火煮至鱼片熟透
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7
撒入小葱叶即可
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8
成品
END
注意事项
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在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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