肉饼蒸蛋的做法

2022年6月22日 22点热度 0人点赞

这是一款超级简单的菜,属于零厨艺清理冰箱库存的菜。但是,往往这样的菜却很受欢迎,每次包饺子剩下的馅料,都可以做,很下饭,甚至有时候情愿故意剩下点专门为了吃它!

食材

  • 饺子馅 200g
  • 鸡蛋 3个
  • 葱 1段
  • 蒸鱼豉油 半汤匙
  • 香油 2茶匙

方法/步骤

  1. 1

    准备好食材。

  2. 2

    饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。

  3. 3

    用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。

  4. 4

    用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。

  5. 5

    出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。

    END

总结

  1. 1

    1.准备好食材。

    2.饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。

    3.用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。

    4.用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。

    5.出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。

    END

注意事项

  • Tips:肉馅也可以自己按照调饺子的方式调,加入喜欢的蔬菜,我最喜欢加土豆丁的,特别搭肉糜的香。
  • Tips:切记,水开上锅,中小火!压力锅的话应该更快。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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