胡萝卜丸子的做法

2022年6月14日 18点热度 0人点赞

教你们做一道香脆的胡萝卜素丸子,外面焦脆的素丸子,内心是柔软的,热乎乎的香喷喷的,做好后比肉丸子还好吃呢,您家孩子要是不喜欢吃胡萝卜,您大可试试这样做,孩子没准抢着吃呢!

食材

  • 胡萝卜 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 中筋小麦粉 100g
  • 葱花 5克
  • 盐 2克

方法/步骤

  1. 1

    胡萝卜先用削皮的工具削成薄片,然后再切成细丝;

  2. 2

    放入一茶匙盐把胡萝卜腌制20分钟,腌出水变软;

  3. 3

    把腌出的水倒掉,敲入一个鸡蛋;

  4. 4

    放入葱花,倒入面粉,不用一下全部倒入,先倒一半搅拌;

  5. 5

    搅拌到粘手的状态即可;

  6. 6

    将萝卜丝捏成丸子的形状;

  7. 7

    锅内放入适量油,油烧热后放入胡萝卜丸子炸到定型后,用筷子拨一下防止粘在一起,然后转中火炸到丸子变金黄全部浮起后即可;

    END

注意事项

  • 调味料根据个人口味放
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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