凉拌菜绝对是夏天的标配，冰凉爽口，超级下饭。
今天我们做一个家常版凉菜，这个凉菜大家都应该熟悉---炝拌干豆腐丝儿。
非常可口的教程在下面，快一起学起来吧！！！
方法/步骤
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步骤一：干豆腐切成细细丝儿备用。
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步骤二：把锅烧开水。水开。把干豆腐进行焯水一分钟。然后把干豆腐捞出放入凉水中过凉。空干水分备用。
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步骤三：胡萝卜切成丝儿也放入锅中也进焯一下水。捞出过凉。攥干水分备用。
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步骤四：把刚刚焯过水的胡萝卜和干豆腐放入碗中。
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步骤五：调一个万能的料汁，放入辣椒油两勺，一勺盐，两勺香油。少许鸡精。葱末蒜末。喜欢吃香菜和醋的可以放一点。根据个人口味添加。。搅拌均匀即可。
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步骤六：还可以再加一点芝麻孜然。这样一道瘦身减肥的秘籍就做好啦！色香味俱全，喜欢吃的宝宝们赶紧动起来吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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