喜欢吃羊肉的朋友们可以学着做一做，简单又好吃。
方法/步骤
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1
花椒放入碗中，加入开水浸泡待用。
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2
羊肉在冰箱冻至七成左右，将其切成肉片（这样容易后面将羊肉切成肉丁）。
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3
洗好的香菜切成香菜丁备用。
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4
葱、姜、蒜、青椒，分别切成丁。
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5
将羊肉片切成细条。
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6
然后将羊肉条切成肉丁。
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7
羊肉丁放入碗内，加入泡好的花椒水及料酒，用筷子沿一个方向搅拌均匀。
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8
炒锅上火，倒入花生油，放葱、姜、蒜末、青椒丁炝锅。
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9
接着倒入调好的羊肉丁。
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10
加入调好的料汁（生抽、老抽、白糖、水）。
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11
继续翻炒，出锅前倒入香菜、盐、鸡精，装盘。
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12
一盘可口的米炒羊肉就做好了，喜欢吃辣的还可以多放红干椒，更出味。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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