美味又好吃的不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习辣炒羊肉的做法 工具/原料 羊肉 调味料 方法/步骤 1  首先我们把羊肉改刀切成小块，加入食盐，胡椒粉，生抽，酱油才打入一个鸡蛋，加入淀粉搅拌均匀之后腌制十分钟。 2 碗中加入生抽，老抽，蚝油，再加入料酒，陈醋食盐，白糖，淀粉，最后再加入一点清水，把它搅拌均匀备用。 3 锅中烧油，油热后下入大蒜，炸至金黄后放入羊肉滑熟后，捞出控油备用。 4 锅留底油下入青红椒炒香，放入羊肉，再加入调好的料汁，快速翻炒，翻炒均匀后出锅即可。 …

羊肉，性温，可以作为冬季，产后，体虚者的补品或者抵御风寒，那么搭配哪些菜好吃呢？ 方法/步骤 1 一、搭配西红柿一起食用，营养丰富，美味。 2 二，搭配青菜做汤，肉质鲜嫩，清香可口。 3 三，搭配孜然调料，葱花，蒜末。 4 四，搭配土豆，软糯可口，肉味香甜。 5 五，和黄瓜，木耳，葱，一起搭配食用。 6 六，搭配大白菜，红绿青椒，一起食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

羊肉面是一道以内蒙大部、陕北榆林广为流传的面食，主要食材是面条和羊肉。 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。 食材 西红柿 3个 蒜苔 8根 香菜 3颗 油菜 3颗 香菇 10个 生抽 10ml 醋　 5ml 方法/步骤 1 和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。 2 将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿。 3 番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。 4 冻豆腐…

清炖羊肉做法简单，但制作过程却很讲究，做出来的味道都非常棒。特别是清炖的羊汤，暖暖的味道极其浓郁，清炖的羊肉回味不绝，连里面的辅材萝卜，也是一道美味，真是好吃好喝到没朋友...... 食材 带骨羊肉 1000克 白萝卜 21克 胡萝卜 19克 葱姜蒜 20克 干辣椒 18克 八角 8克 桂皮 16克 香叶 10克 香菇 20克 木耳 19克 老豆腐 23克 白胡椒粉 16克 白胡椒粉 5克 方法/步骤 1 羊肉凉水浸泡一个小时，把血水拔出来后，沥干放入高压锅内，加水到半锅，水量把握主要是看食材多少，基本上是总食材的…

针对问题，我来介绍一下。 工具/原料 羊肉(瘦)750克，姜200克，红曲10克 八角20克，桂皮20克，盐20克 丁香20克、草豆蔻50克、料酒50克、香油25克 方法/步骤 1 把羊肉斩成块，刮洗干净，把熬好治好的红曲米水擦抹在肉上，随后放入锅内加清水，盐、黄酒，姜（拍松）、香料（草果、桂皮、八角、丁香装入纱布袋），用大火烧沸后，转入小火焖煮。 2 等待肉烂后捞出沥干水分，抽去羊肉骨头，在肉皮上抹上麻油，放凉透后，改刀装盘，即可上桌。 END 注意事项 希望我的方法可以帮到你们，生活愉快！ 经验内容仅供参考，如…

将羊肉腌制好后，炒熟备用，在锅中炒香料头后下入羊肉翻炒，加入调味料翻炒入味即可食用。 食材 羊肉 300g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 青椒 20g 红椒 20g 方法/步骤 1 腌制羊肉 羊肉切片，加入盐，生抽，胡椒粉，孜然粉，葱，姜，蒜片用手抓均匀。 2 翻炒羊肉 起锅烧油，倒入腌好的羊肉，炒至羊肉变色，盛出盘中备用。 3 加入调味料 锅中烧油，倒入料头，倒入羊肉炒均匀，放入盐，生抽，孜然粉，味精，辣椒油翻炒即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同时，羊肉还具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 食材 羊排肉 300克 大米 两小碗 洋葱 1/2个 胡萝卜 1根 土豆 1个 方法/步骤 1 羊肉剔去筋膜，浸泡洗净。羊肉最好用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的，多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味~ 2 羊肉切拇指大小的小块。冷水入锅，加料酒和姜片大火烧开，撇去浮沫。捞出来冲干净肉上面附着的浮沫，沥干水分备用。 3 起锅，…

外酥里嫩 食材 羊肉 500克 紫皮洋葱 半个 孜然粉 少许 鸡蛋 1个 面粉 100克 白芝麻 少许 十三香 少许 精盐 少许 鸡精 少许 牛肉粉 少许 蚝油 少许 步骤/方法 1 羊肉切一元硬币厚的片、洋葱切片。 2 把羊肉倒进一个干净的容器里，加入洋葱、鸡蛋清、十三香、精盐、鸡精、牛肉粉、蚝油、孜然粉、然后抓拌，让羊肉充分入味，腌制10个小时左右。 3 腌制好的羊肉把洋葱挑出去，先加入二分之一的面粉拌匀，尽量让羊肉都可以沾到面粉，接着把另外的二分之一的面粉也加进去拌匀。 4 锅内倒油，油温5成热的时候把羊肉下…

清炖羊肉是西北和华北各民族喜爱的特色小吃。随着饮食文化的日益传播，这道美食已经走进了越来越多的百姓餐桌。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，是不可多得的美味。清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素老少皆宜。北方的秋天说来就来，一场秋雨过后，愈发感觉了凉意，一碗清炖羊肉即暖了身体，又符合了中医秋季进补的养生需要，为什么不全家围坐吃起来呢？ 食材 羊腿 …

羊肉素来是温补佳品，做法很多，如果手头上有羊肉丝，那么我最推荐的做法是葱爆羊肉了，下面我就按步骤说一下葱爆羊肉的做法。 食材 羊肉丝 200克 鸡蛋 10克 葱 1株 干辣椒 2个 料酒 5克 酱油 5克 食盐 5克 其余辅料 适量 方法/步骤 1 一点鸡蛋准备给羊肉上浆，刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感 鲜嫩。 2 切完肉放料酒、盐抓一下，然后加少许全蛋液抓匀，最后上一点淀粉抓匀就算腌好了。 3 蒜切末，葱切段，用黄酒、酱油、盐胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用，适当加点水。 4 锅中放油稍微多些，炒羊…

将羊排切块。放入水中浸泡半小时。将葱切段。葱姜和大葱切片。羊肉冷水下锅，放入大葱，生姜，料酒。煮开后，再煮5分钟。焯水后，将它捞出洗净。将羊肉放入砂锅内。倒入开水，下入洋葱，生姜片和山楂。大火煮开。准备一条鲫鱼。下锅煎一下。翻面。将鲫鱼捞出。放入料包内扎紧。放入砂锅中，盖上盖子炖煮40分钟。加入适量的盐。萝卜切丝。放入锅中，煮5~6分钟。加入葱末香菜。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展…

今天带来的是羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 羊肉 1斤 葱 半颗 花胶 十粒左右 天天红火锅底料（或者大红袍火锅底料） 二分之一块不到 香菜 两根 白菜 半颗 盐 3勺 鸡精 少许 姜 四片 粉丝 两把 方法/步骤 1 锅里的水煮开，把切好的羊肉放在锅里煮一煮焯一焯，三分钟后羊肉捞出盛出来，锅里水倒掉。 2 把白沫用冷水冲洗掉备用。 3 准备好高压锅，把羊肉放入；水加到没过羊肉二指为佳；放入四片姜片，花胶十粒左右。盖上盖，高压锅调成煮饭模式，煮八分钟关闭，到高压锅自然撒完气为佳。 4 切半颗白菜，菜…