小伙子小时候特别爱吃*牌的趣多多饼干,以前也不懂,看他喜欢就经常买;自学会烘焙后,再去超市里仔细看下各类饼干配料表,着实吓坏了;黄油是“人造的氢化植物油”、巧克力是“代可可脂”;就再也不敢购买了;为了家人健康,还是自己动手做吧;制作简单,食材安全多好哈~`~





步骤/方法
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1准备好所有食材
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2将软化的黄油切小丁
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3打至融合加入细砂糖
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4打至无颗粒后滴入香草精打至融合
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5分次加入全蛋液且每次都至完全融合再加下一次
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6筛入可可粉和低筋面粉
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7拌至无颗粒后加入巧克力豆
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8轻拌成团
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9借助保鲜膜将面团擀成厚度适中的大片,用饼干模具刻出图案
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10移至烤盘内,表面再放上适量巧克力豆
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11第二盘做了简单的圆形图案
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12送入预热好的烤箱中层:上火180度、下火160度
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13烤20分钟左右END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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