本经验介绍糖醋黄瓜的腌制方法，有兴趣的朋友可以跟着学。
工具/原料
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<p>原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。<br></p>
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<p>调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。</p>
步骤/方法
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1
黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。
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2
将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；
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3
待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。
END
特点
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1
色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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