自己从小就喜欢咸菜类，知道不健康，但是馋不住啊，就喜欢这个，最主要的是下饭。
食材
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芥菜疙瘩 350克
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大蒜 8克
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葱 6克
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干辣椒 4克
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鸡精 3克
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油 5克
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水 适量
步骤/方法
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1将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。
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2将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份。
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3洗净控干水份
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4锅中放入油，烧热，放入葱爆香
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5加入大蒜，炒香
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6加入干辣椒段，炒出辣味
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7放入芥菜丝
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8翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可以了
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9装盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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