酱牛肉的制作方法
工具/原料
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牛肉500g
方法/步骤
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1
牛肉切块,准备香料,红曲粉加水冲开
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2
牛肉冷水下锅,放料酒,焯水捞出洗净,牛肉放入高压锅中,放香料,红曲粉
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3
锅留底油,放冰糖,炒至枣红色,加水,盐、蚝油、料酒、酱油、冰糖,煮开,放入高压锅中,炖二十分钟,再焖二十分钟
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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