小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。那么如何能熬出好喝有营养的小米粥呢?今天小编跟大家一起聊一下。
方法/步骤
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1
先将小米用冷水洗净,用冷水浸泡30-60分钟,如果第二早上喝,可以前一天晚上睡前泡好,第二天早上直接用。
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2
南瓜洗净去皮,切成小块备用。红枣洗净,可以把枣核去掉,也可以不去掉备用。
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3
煮锅中加入适量的水,烧开。
加入洗净的小米,再滴入几滴食用油,这样能将小米油这会让熬出的小米粥变得更加黏稠,也能更好的熬出小米油。
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4
放入红糖,为了不让它糊了锅底,放入米后需要搅拌,搅动时会顺着一个方向转,这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;
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5
关火,放上枸杞闷2分钟,然后出锅。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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