金汤海鲜烩的做法

2022年10月30日 11点热度 0人点赞
秋天必不可少的养生食材必定少不了南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
除此之外,南瓜还有非常强的抗氧化功能;具有美容润燥功能,所以我们女性朋友更应该多食用南瓜。
将南瓜和海鲜结合在一起,怎一个鲜字了得。

食材

  • 南瓜 1块
  • 葱头 半个
  • 土豆 1个
  • 鲜虾 5只
  • 海参 1个
  • 贻贝 6个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 橄榄油 一勺
  • 咸蛋黄 2个
  • 淡奶油 100克

步骤/方法

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    中粮我买网购买的食材特别新鲜,包装也很到位,泡沫箱,泡沫袋,干冰三重保护,收到后食材一点都没有融化。
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    将所有食材准备好。
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    咸蛋黄先放入锅中蒸熟。
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    南瓜,土豆,洋葱切块。(南瓜可以不用去皮)
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    锅中放入适量橄榄油,先放洋葱炒出香味后再放南瓜和土豆片。
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    炒到南瓜和土豆表面微微焦黄,添加适量清水,开锅后调入盐。
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    煮熟后放入料理机中打成泥。
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    另起一锅,锅中放入适量生姜和大葱段,放入鲜虾煮熟。
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    再放入贻贝煮至开壳,将煮好的海鲜捞出来备用。
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    不沾平底锅放少许橄榄油,将咸蛋黄捣碎放入锅中小火炒至起泡,再倒入打好的南瓜泥,调入淡奶油,烧开后现磨少许黑胡椒碎调味。最后组装一下即可。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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