红枣夹心米糕的家常做法

2022年5月27日 24点热度 0人点赞

        蛋糕之类的做了几次,家人有点吃腻了,所以今天换做了这款红枣夹心米糕,也同样美味哦,而且营养更丰富呢!

食材

  • 大米粉 150g
  • 纯牛奶 200g
  • 红枣 5颗
  • 黑芝麻 适量
  • 白糖 1大勺
  • 泡打粉 4g

方法/步骤

  1. 1

    大米粉中放入泡打粉,纯牛奶中放入白糖一大勺,微波炉加热至白糖融化,然后牛奶温热时加入大米粉中。

  2. 2

    充分搅拌均匀,放置20分钟左右。

  3. 3

    红枣洗净,去核,并切成小块。

  4. 4

    取一耐高温保鲜盒,铺上一层保鲜膜。

  5. 5

    倒入一半牛奶大米糊。

  6. 6

    取蒸锅置于煤气炉上,锅中放入适量水,把玻璃保鲜放入锅中,水开后转中小火5分钟左右至表面凝固。

  7. 7

    取出保鲜盒,撒入适量红枣块。

  8. 8

    在倒入另一半牛奶大米糊,并撒上适量黑芝麻,再入锅,水开后转中小火15分钟左右即可。

  9. 9

    取出晾凉。

  10. 10

    切块装盘,即可上桌了。

    END

注意事项

  • 玻璃保鲜盒中铺上保鲜膜,再倒入牛奶大米糊,是为了米糕蒸好后更容易脱模。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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