麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2、5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。用它来做煲仔饭，感觉再好不过了~
方法/步骤
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1
红薯切块
精选的红薯，洗好切块备用。
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2
浸泡小麦
小麦要浸泡好于小麦盟芽状态，蛋白质最利于人体消化和吸收。
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3
下锅
所有都食材准备好了，准备下锅。
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4
浸泡大米
大米浸泡好先如锅底，水和米按照1;1的比例，放小麦芽于食材上方。
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5
红薯放上边
红薯红薯最容易熟，放在所有食材最上边
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6
煮
加热8分钟，关火焖5分钟。
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7
均匀
打开锅盖，把食材搅拌均匀。
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8
完成
小麦胚芽煲仔饭就做好啦，既是美美的素食，又完全不失营养。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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