最简单的家常油条做法？
油条是最常见的早餐主食，路边早点摊上黄橙橙的，搭配豆腐脑、豆汁、咸菜啥的，非常好吃，下面就分享一下家常油条做法
食材
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面粉 400克
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纯牛奶 150毫升
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鸡蛋 1个
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酵母 4克
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盐 4克
方法/步骤
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1
准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可
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2
面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时
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3
发好的面不要排气，直接擀成将近1厘米厚的饼状，然后平均切成条备用
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4
把两条面叠在一起用筷子压一下，再把两边捏紧，这样油条的形状大概就出来了
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5
全部整理好造型之后盖上保鲜膜，再次醒发10-15分钟让面更加松软
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6
锅内倒入适量的油，7成油温放入油条，先小火，待油条慢慢膨胀，这时候可以用筷子来回翻动，也可以轻轻晃动油锅，等油条表面定型不再膨胀并且漂浮起来就可以适当增加火力让其着色
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7
依次炸好捞出控油，即可上桌
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8
美味的家常油条就做好了
END
注意事项
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调料根据自己口味调整
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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