炎热的夏季做一盘拌凉皮，即解暑又爽口，凉皮是用绿豆做的，和黄瓜一起加入调料做一盘拌凉皮，凉爽清口。
食材
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黄瓜 2根
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粉皮 2张
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蒜 适量
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盐 3克
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白糖 10克
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醋，生抽 各10克
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味素 2克
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香菜 适量
方法/步骤
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买来的凉皮放入盆中，倒入10克醋，拌一下，使醋均匀的粘在凉皮上，这样凉皮就不容易粘连，然后切成段，放入盆中。
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