鱼肚的家常做法 - 经验大全

鱼肚汤

食材

鱼肚适量
香菇适量
虾米适量
冬瓜适量
猪肉适量
姜 2片
盐适量
料酒适量
生抽适量
马蹄粉适量
生油适量

方法/步骤

1

鱼肚及虾米用清水浸软，香菇用清水浸软后切粒，冬瓜去皮洗净后切粒，猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制1小时。
2

锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后备用
3

水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。

然后加入马蹄粉水调成羹状，再加入适量盐调味即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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