绿豆馅饼，依然采用加入发酵粉，但是不长时间发酵的做法。 不需要很长时间制作，但面饼又比平时松软可口！如果你没试过，今天看到了，就一定要试试哦！
方法/步骤
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1
清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀
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2
加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀。（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一）
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3
揉成光滑的面团，静置
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4
白萝卜洗净
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5
擦条
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6
放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水
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7
猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎
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8
加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许
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9
搅拌均匀，成为馅料
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10
案板撒面粉，将面团取出，揉成光滑的面团
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11
揪成合适大小的面剂
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擀成圆皮
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填上馅料
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反过来稍微按压
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反过来稍微按压
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16
平底锅烧热，转小火，放入少许油，将饼放入
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17
小火，将其烙至两面金黄
END
注意事项
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1、绿豆面粉不能太多了，面粉量的三分之一以内，不然粘度不够。
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2、和面的时候，加入少许发酵粉，但是不常规发酵，只需静置半小时左右即可。
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3、面团一定要软，跟普通饼的硬度一样即可，耳垂面。
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4、烙的时候一定要用厚底平底锅，小火，盖盖子。肉饼则需要时间长点。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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