玉米花卷这种馒头,估计大多数人小时候都吃过,制作过程不复杂,想吃绝对有路子,哈哈,玉米面窝窝头这个也好做,会一种制作方法,其实灵活些其他的都可以自己尝试着做做。
方法/步骤
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第一步:把白面粉和玉米面搅拌在一起
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第二步:把酵母粉用半温水化开加到面粉里再加适量的水糅合成玉米面团,发酵变膨胀2~3倍大小
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第三步:把发酵好的面团分成两份,滚成面团
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第四步:用擀面杖干成大圆饼,涂上少许的玉米油,均匀抹开
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第五步:在上面撒上五香粉和盐,喜欢其他味道的可以根据自己情况加
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第六步:把大圆饼卷成一个擀面杖的样子
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第七步:用刀分段切开
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第八步:把切开的面团,两个叠加放在一起,用筷子在中间用力按下来
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第九步:准备好蒸锅,把制作好的花卷放在蒸锅里面,下面放凉水,盖上锅盖开始蒸起来
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第十步:蒸锅蒸25分钟基本就可以了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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