上次的菜谱只用了杆，叶子掐掉之后，我做了早餐饼给孩子，原来做饼味道更好，孩子更喜欢吃，越吃越聪明。茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效；而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。
方法/步骤
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1
准备好所需的食材；
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2
茼蒿叶放入清水里放盐浸泡几分钟，冲洗干净后，开水焯水一遍；
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3
鸡蛋磕入碗里搅打均匀
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4
放入盐；
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5
筛入面粉；
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6
焯水的茼蒿叶捞出沥干水分，切碎。
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7
放入鸡蛋液里；
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8
搅打均匀；
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9
锅内刷一层油，舀一大勺面糊进去；
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10
煎至两面金黄色即可；
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11
切块吃即可；
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12
超级美味！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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