居家分享蛋包土豆泥的好吃做法，搭配黑椒酱汁真美味，家人特喜欢
方法/步骤
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1
首先把土豆去皮切片或者切块，然后直接放入盘中上蒸锅，大火蒸煮18分钟后取出放温
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2
锅中加入适量的油，五成油温倒入培根，翻炒至表皮微焦冒油盛出备用。
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3
碗里先加入蒸熟的土豆，碾压成泥；然后再把白砂糖，纯牛奶倒入其中，均匀搅拌融合。
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4
之后倒入炒熟的培根，再次搅拌均匀备用。
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5
把鸡蛋液倒入三层油温的油锅中，煎至两面微微凝固，切勿炒焦，全程中小火炒制即可。
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6
之后把培根土豆泥平铺在鸡蛋饼的正中央，而后把鸡蛋饼两面相叠，适当在煎2分钟
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7
准备一个小碗儿，加入预先配备好的蚝油，生抽，淀粉，加入清水，均匀搅拌融合。
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8
然后把黑胡椒勾芡汁直接倒入预热三成热的锅中
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9
最后把黑椒调味料浇淋在准备好的蛋包土豆泥上，就可以直接开吃了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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