白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
方法/步骤
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1
大白菜去蒂洗净，枸杞用温水泡发
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2
热锅中加入食用油烧至七分热时倒入大白菜翻炒
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3
大白菜炒蔫后加入牛奶
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4
盖上锅盖煮五分钟
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5
加入精盐五克
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6
鸡精五克，翻炒筠匀
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7
加入枸杞子
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8
最后加入水淀粉勾芡，起浓汁后起锅
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9
把大白菜一根根码在餐盘内，倒上芡汁即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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