蛋清和白糖混合，打发，低筋面粉、泡打粉、蛋黄和牛奶混合，搅拌均匀，倒入蛋清糊，搅拌均匀，放入水果，裹上面糊，放入热油锅中，炸至金黄色。
食材
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低筋面粉 150g
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泡打粉 5g
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蛋黄 30g
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牛奶 150g
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蛋清 75g
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白糖 15g
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苹果 1个
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梨 1个
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香蕉 2根
方法/步骤
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1
苹果和梨清洗干净，却皮，切成圈。
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2
香蕉去皮，切成小块。
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3
蛋清和白糖混合，打发。
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4
低筋面粉、泡打粉、蛋黄和牛奶混合，搅拌均匀，倒入蛋清糊，搅拌均匀。
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5
放入水果，裹上面糊，放入热油锅中。
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6
炸至金黄色。
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7
捞出，控油，撒上糖粉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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