看了网友做的枣馍馍,嘴馋了,我分享一下做法,帮助大家。 食材 面粉 500g 老面 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 发面团一块,充分揉匀分成大小均匀的小剂子 2 取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞 3 红枣浸泡洗净,插入馒头的小洞中,就变成枣馍馍了,做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,焖五分钟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实…

2022年10月20日 14点热度 0人点赞 阅读全文

    蛋清和白糖混合,打发,低筋面粉、泡打粉、蛋黄和牛奶混合,搅拌均匀,倒入蛋清糊,搅拌均匀,放入水果,裹上面糊,放入热油锅中,炸至金黄色。 食材 低筋面粉 150g 泡打粉 5g 蛋黄 30g 牛奶 150g 蛋清 75g 白糖 15g 苹果 1个 梨 1个 香蕉 2根 方法/步骤 1 苹果和梨清洗干净,却皮,切成圈。 2 香蕉去皮,切成小块。 3 蛋清和白糖混合,打发。   4 低筋面粉、泡打粉、蛋黄和牛奶混合,搅拌均匀,倒入蛋清糊,搅拌均匀。 5 放入水果,裹上面糊,放入热油锅中。 6 炸至金黄色。 7 捞…

2022年3月17日 17点热度 0人点赞 阅读全文

玉米馍馍的做法 食材 玉米面粉 200克 普通面粉 400克 酵母 7克 白糖 60g 温开水 适量 盐 少许 方法/步骤 1 先准备好玉米面粉、普通面粉、白糖、酵母 2 将温开水倒入酵母中化开 3 搅拌均匀酵母 4 将玉米面粉、普通面粉、白糖、倒一起 5 在放人一点点盐帮助好发酵、搅拌均匀 6 倒入酵母水、一边搅拌一边倒 7 开始揉面、将面揉成光滑面团 8 盖上保鲜膜、放到温暖处发酵、面发成两倍大 9 将面分成70克左右每一个、在把面揉成光滑、放入蒸锅中 10 时间蒸20分钟左右、在焖3-5分钟左右就可以了 EN…

2022年3月4日 22点热度 0人点赞 阅读全文

小时候上初中、高中的记忆呀!十七岁定居南方后就再也没有吃过了,偶然看见抖音上的介绍,就做一个! 食材 小青菜 5棵 平菇 一把 豆皮 半张 面粉 250克 水 1碗 酵母 适量 盐 2勺 鸡精 2勺 孜然 1勺 胡椒粉 1勺 火腿肠 1根 方法/步骤 1 和面:小麦粉、水、安琪酵母搭配好,揉成面团,盖上保鲜膜,冬天发酵一晚上; 2. 揉面:将发酵好了的面拿出来,用力揉(揉的越多口感越好),揉成一个个小面团; 3. 做饼:将小面团用擀面杖擀成上图的形状,静置20分钟。 然后在电饼铛里面刷上油,将静置好的面团放进去,开…

2022年2月21日 23点热度 0人点赞 阅读全文