木耳芹菜炒羊肉 - 经验大全

过年，又是大冬天的，年菜吃些羊肉也是不错的选择，羊肉平常多是火锅呀，红焖呀，药材煲汤呀之类......吃烦了,不想再吃重口味，不如就配个西芹木耳一起炒，起锅就吃，又热又清爽的，一点都不腻。

食材

羔羊肉 200克
干木耳 5克
西芹 100克
红甜椒 20克
孜然粉 2小匙
盐 1小匙
糖粉 1小匙
鸡粉 1小匙

方法/步骤

1

各材料，木耳预先泡透并用开水煮熟
2

羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉、油一起拌好
3

热锅，下油，爆香蒜头与姜
4

下羊肉片爆炒一下
5

投入所有配菜，下点蚝油与酱油
6

所有材料炒透
7

上碟即可食用

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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