怎么做好吃的龙利鱼

2022年6月26日 24点热度 0人点赞

龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~

 

食材

  • 番茄 200克
  • 龙利鱼 200克
  • 番茄酱 100克
  • 盐 4克
  • 小葱 20克
  • 玉米淀粉 20克
  • 橄榄油 4克
  • 现磨黑胡椒 4克

方法/步骤

  1. 1

    龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

     

  2. 2

    番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!去皮的番茄切成小块备用

     

  3. 3

    腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

     

  4. 4

    烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒加入小半碗水

     

  5. 5

    水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

     

  6. 6

    半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

     

    END

注意事项

  • 酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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