家常菜(辣白菜)的做法

2022年4月22日 34点热度 0人点赞

第一次传作品,比较激动啊,嘻嘻~

 

因为嫁给一个爱吃辣白菜的朝鲜族老公

 

所以学会了腌制辣白菜

 

今天来教大家一款可以随做随吃拌的辣白菜

 

搁一宿入味更好吃

食材

  • 味精 一勺
  • 盐 大约
  • 白菜 1棵
  • 糖 大约
  • 梨 1个
  • 萝卜 1根
  • 苹果 1个
  • 无子辣椒面 1两
  • 姜 6片
  • 蒜 1头

方法/步骤

  1. 1

    一根萝卜一棵白菜

  2. 2

    切好撒上盐。分两层,每一层撒盐撒均匀。等两个小时。

  3. 3

    两个小时候后白菜和萝卜用清水过一下,沥掉水(千万不要用手挤掉水)

     

    我盐放的少,白菜和萝卜的咸度刚刚好。所以我只用清水过一下。

     

    如果盐的咸可以水里泡一会儿再捞出来。

  4. 4

    沥水的时候,把苹果和梨切好

  5. 5

    大蒜和姜要切成沫沫,切完忘记拍了

  6. 6

    不辣的无子辣椒面一两,白糖像图中满满四大勺,味精一小勺(调料盒里的勺)

  7. 7

    烧开的水倒辣椒面里,基本1:1就可以。水不要太多,只要能把糖化开就可以

  8. 8

    把切好的苹果,梨。蒜,姜倒辣椒面里拌匀。在倒沥好水的白菜里。

  9. 9

    辣椒面和白菜拌好,就可以吃了哦。(搁一宿更好吃哦)

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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