第一次传作品,比较激动啊,嘻嘻~
因为嫁给一个爱吃辣白菜的朝鲜族老公
所以学会了腌制辣白菜
今天来教大家一款可以随做随吃拌的辣白菜
搁一宿入味更好吃
方法/步骤
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1
一根萝卜一棵白菜
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2
切好撒上盐。分两层,每一层撒盐撒均匀。等两个小时。
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3
两个小时候后白菜和萝卜用清水过一下,沥掉水(千万不要用手挤掉水)
我盐放的少,白菜和萝卜的咸度刚刚好。所以我只用清水过一下。
如果盐的咸可以水里泡一会儿再捞出来。
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4
沥水的时候,把苹果和梨切好
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5
大蒜和姜要切成沫沫,切完忘记拍了
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6
不辣的无子辣椒面一两,白糖像图中满满四大勺,味精一小勺(调料盒里的勺)
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7
烧开的水倒辣椒面里,基本1:1就可以。水不要太多,只要能把糖化开就可以
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8
把切好的苹果,梨。蒜,姜倒辣椒面里拌匀。在倒沥好水的白菜里。
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9
辣椒面和白菜拌好,就可以吃了哦。(搁一宿更好吃哦)
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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