一直钟情于这道菜，喜欢菜花绵软后的口感，略带嚼劲的肉丝和裹着酱的花菜一起真的是绝配，简单的配料，不需要什么调味的佐料，这就是自然的菜香。
方法/步骤
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1
菜花掰成小块，不要用刀切
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2
葱切丝，姜切丝
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3
肉切丝
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4
油热后放葱姜爆锅
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5
加肉丝炒至变熟
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6
加入白糖
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7
加菜花翻炒
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8
加少量水后加锅盖焖至半熟
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9
在焖煮时调汁，水淀粉中加入醋，盐，香油和味精
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10
炒好的菜花加调好的水淀粉汁勾芡
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11
翻炒出锅即可～
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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