菠萝炒鸡胸肉的做法

2022年5月27日 22点热度 0人点赞

菠萝和鸡胸肉炒绝配,食材简单,就是菠萝、鸡胸肉,外加一点番茄酱,炒一炒,酸酸甜甜,开胃好吃,还补充维生素

 

菠萝含丰富的维生素、果酸、葡萄糖,多种有机酸。菠萝具有消食止泻、补脾胃、固元气、一期血、祛湿、养颜瘦身。生吃的时候记得放去盐水中浸泡,防止舌头有刺痛、刺麻感。

食材

  • 菠萝 500克
  • 鸡胸肉 250克
  • 番茄酱 30克
  • 油 3毫升
  • 盐 3克
  • 生粉 10克
  • 生抽 1毫升
  • 香葱 10克

方法/步骤

  1. 1

    准备好一个大菠萝,这个菠萝约2斤重,用一半即可

  2. 2

    菠萝去皮,切块,放入盐水中浸泡;

  3. 3

    鸡胸肉解冻洗净,沥干水;如果购买的不是冷冻鸡胸肉,可以不需要解冻。

  4. 4

    鸡胸肉切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制;

  5. 5

    浸泡好的菠萝块,捞出沥干水,待用;

  6. 6

    热锅,倒入适量的油,爆炒鸡胸肉条,一定要大火爆炒,这样肉酥嫩滑

  7. 7

    把菠萝块加入,翻炒;要快速翻炒哦。

  8. 8

    加入番茄酱,迅速翻炒均匀;

  9. 9

    放盐、香葱炒均,美味出锅,酸酸甜甜

    END

注意事项

  • 菠萝建议挑选大个,这样去皮之后肉还很多
  • 炒肉的时候要大火爆炒,也可以用油炸的方式,但是油炸要把油倒出来,否则太油腻;
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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