羊肉汤其实是适合一年四季喝的， 冬季可滋补驱寒，我是“偷看”了羊肉馆的做法，做羊肉汤堪称我的强项，儿子每次咕咚先喝下一大碗汤，在慢慢吃肉，很小的时候用吸管喝。一两周我就会做一次，今天这锅算冬天的第一锅吧
方法/步骤
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1
羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血
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2
姜用刀拍松，葱花不用切。
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3
把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。
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4
羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
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5
切好的羊肉重新放回砂锅，放葱、姜、胡萝卜，羊血也切片放进去。
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6
大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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