正宗羊肉汤怎样做好喝，下面介绍下做法经验，味道非常好 食材 羊肉和羊大骨头 500克 烧饼 按人数配 土豆粉 500克。 味精、白糖、 少许 茴香、花椒、芥末、八角 少许 食盐、酱油、醋 适量 香菜、小葱 少许 姜、葱、蒜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 羊肉切片，姜、葱、蒜切碎备好待用。 2 直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上，加茴香、花椒、芥末、八角，形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉，再熬2－3小时。加入适量料酒。 3 出锅前30分钟加入酱油、盐、白糖、醋、姜葱、蒜。 4 羊汤加入各种调料后，出锅前5分钟，还可以…

正宗羊肉汤羊肉汤的做法 食材 羊肉片 1小盘 香葱 适量 香菜 适量 生姜 适量 食盐 适量 米醋 适量 生抽 适量 白糖 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 羊肉片 2 葱末和香菜末 3 烧一锅水，水开放进葱段和姜片煮一会 4 然后加入羊肉片水再次滚开 5 开始调味，加入适量的食盐 6 加入米醋 7 加入生抽 8 加入少许白糖 9 水再次烧滚后，羊肉片会出一些沫子，用勺子撇掉 10 加入一些白酒 11 再加入香菜末和香葱末。 12 关火出锅，简单好喝的羊肉汤就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材，羊肉性热，入脾胃两经，补气壮阳、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒之功效。萝卜有消积化痰、解毒行气之功效；古人云：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开处方。萝卜和羊肉，可以说是绝配，冬季多吃羊肉还可驱散寒冷，温暖心胃，营养又美味！ 食材 羊排 750克 白萝卜 1个 红枣 数粒 党参 2条 姜 3片 料酒 2汤匙 油 适量 盐 1小匙 步骤/方法 1 食材准备 2 白萝卜去皮洗净，切滚刀块 3 羊排洗净，斩成块 4 锅中放入适量水，将羊排放入锅中 5 倒入1汤匙料酒 6 开火烧开 7 水开后，继续将…

天气冷了，给家里人做了个清炖羊肉汤，汤汁清甜，不膻不腥，喝了心暖暖的 食材 羊肉 500g 大葱 2段 香菜 1根 辣椒 1个 盐 4g 姜 3片 花椒 一小撮 方法/步骤 1 尽量购买新鲜的羊肉，这样炖出来的口感超赞！先清洗干净 2 切大块 3 用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗） 4 起锅，倒入足够量的清水，放入浸泡好的羊肉，凯中火盖盖焖煮 5 水沸后，撇去浮沫 6 放入葱姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一个半小时左右 7 撒适量盐继续焖炖一会儿即可 8 汤浓鲜美，软而不烂，太香了 9 冬日滋补少不了清…

入了秋，冬天就快来了，每年秋冬交接之际我都会做些羊肉汤暖暖胃，以保证让我的胃能顺利的度过寒冬不出问题。那么很多人都做不好羊肉汤，觉得膻味大，汤不浓郁，即便是去羊肉店也喝不到浓汤，且看我是如何煲出正宗的奶白的羊肉汤。 食材 羊肉 500g 羊血 100g 豆油 8g 盐 4g 料酒 4g 姜片 5g 大蒜 3g 胡椒粉 3g 鸡精 3g 方法/步骤 1 将买回来的熟羊肉切片，羊血切厚片，最好再来点羊杂。大蒜洗棍欧侮净切碎。 2 我用的电饭煲做的，大家工具自选。锅里放豆油熬开（必须是豆油，一定要熬开，汤色奶白的关键！）…

有时美味就是这么简单，一段冬瓜，少许涮火锅用的羊肉，几粒具有温补功效的枸杞，就可以做出一锅清淡美味的汤。 食材 羊肉片 160g 冬瓜 260g 葱 2段 姜 3-5片 食盐 适量 植物油 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 生抽 少许 枸杞 少许 方法/步骤 1 准备好食材主料 2 冬瓜洗净去瓤去皮，切成薄厚均匀的冬瓜片 3 起锅烧油，放入切好的葱丝姜丝 4 加入适量的开水（开水煮沸快） 5 水煮沸后，放入切好的冬瓜片 6 加入适量的食盐，再加入少许高汤精或鸡精调味 7 待水开后，再放入羊肉片， 8 水再度开后，羊肉…

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醉的含量都比猪肉和牛肉低，因此历来被人们当作进补的佳品。羊肉可以生气血，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力；增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医则认为，羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾，是一种良好的滋补强壮品。 食材 冬瓜羊肉 适量 方法/步骤 1 材料准备 2 将冬瓜去皮去籽 3 切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用 4 羊肉片用葱、姜调味 5 冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸 6 放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫 7 调入盐、胡椒粉 8 再…

最家常的做法。   食材 羊腿 3000g 猪棒子骨 2根 羊蹄 500g 鲫鱼 1条 白萝卜 1个 豌豆尖 500g 生姜 适量 大葱 适量 花椒 适量 陈皮 适量 八角 适量 香料 适量 料酒 适量 胡椒 适量 小米辣 适量 青椒 适量 香菜 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 将羊腿洗干净，划上两刀以便入味。 2 将猪棒子骨洗干净砍断。 3 准备配料：将大葱切段，姜拍碎。 4 将猪棒子骨和羊蹄、羊肉一起焯水，然后加入生姜，葱结，陈皮，八角，花椒和适量香料大火烧开，撇去浮沫，最后加入料酒，少量胡椒。 5 1个半小…

白萝卜羊肉汤味道 偏于清淡，更让大众人群偏于喜爱，其营养价值也很是丰富。此汤适宜秋冬季节食用，可暖胃、增温、补虚壮阳、强身健体。 食材 羊肉 500G 白萝卜 1根 小葱 2根 姜 适量 香菜 适量 盐 8G 料酒 10G 耗油 5G 生抽 5G 炖肉料包 1包 花椒料 10粒 白胡椒粉 少量 米醋 5G 方法/步骤 1 准备好羊肉，洗净待用。 2 锅中水烧开后放入羊肉煮一下。 3 放入料酒、米醋、除羊膻味。 4 烫好的羊肉洗干净待用。 5 将羊肉放入砂锅中，放入1500ML水。盖上锅盖，开大火煮开锅。 6 煮羊肉…

羊肉是大补之物，煲羊肉汤时，加入白萝卜，用少许调料提味，这样便可以滋补而不上火，下面我给大家介绍爆羊肉汤的做法。 食材 羊肉 1500克 白萝卜 1块 料酒 20克 香菜 5克 红辣椒 3个 葱 5克 姜 5克 方法/步骤 1 准备食材，白萝卜洗净切块，羊肉提前用冷水泡出血水捞出备用，葱，姜，盐备齐。 2 锅中加入水来焯羊肉块，开锅捞出备用。 3 另用砂锅加入清水，水开下入焯水羊肉块。 4 加入盐和料酒去羊肉膻味。 5 在放入葱和姜片，开锅后盖上砂锅盖小火煲1个小时左右。 6 然后另用锅加入清水，水开后下入萝卜块，…

我们知道羊肉行温热、补气、暖中补虚、开胃健力，羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质和抗疾病能力。既然羊肉有这么高的营养价值。而且我们这的坝上，具有得天独厚的地理优势，生产的牛羊肉，远销国内外，北京的牛羊肉大部分来自我们这儿。我们守着这么好的优势条件，没有理由拒绝羊肉，我们怎能不大快朵颐，在隆冬时节将“羊肉”进行到底。   工具/原料 <P>​羊腩肉300克。&nbsp;&nbsp;白萝卜 200克&nbsp;&nbsp;&nbsp;…

秋冬时节，炖一锅热腾腾的山药羊肉汤，滋补一下身体是很不错的。经过长时间的炖煮，羊肉酥烂，山药软糯香滑，那羊肉汤真是异常鲜美。 食材 羊腿 750克 山药 1根 姜 1块 枸杞 5克 葱 1把 当归 10克 胡椒粉 2克 盐 少许 料酒 15毫升 步骤/方法 1 羊腿肉切成块。 2 泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干。 3 锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。 4 捞出，用温水冲洗干净。 5 山药去皮，切滚刀块。 6 将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中 7 盖上盖，设置煮汤挡3小时。 8 到点…