正宗羊肉汤怎样做好喝,下面介绍下做法经验,味道非常好

方法/步骤
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1
羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。
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2
直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊肉,再熬2-3小时。加入适量料酒。
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3
出锅前30分钟加入酱油、盐、白糖、醋、姜葱、蒜。
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4
羊汤加入各种调料后,出锅前5分钟,还可以加入土豆粉,煮软后,出锅装碗,撒上切碎的香菜和小葱,配上烧饼,这样的羊汤很正宗好喝。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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