炒双菇的简单做法

2022年9月21日 15点热度 0人点赞

香菇和蘑菇是均为食用菌珍品,其功效在于滋补强壮,消食化痰,味美鲜滑口感棒。

食材

  • 新鲜蘑菇 200克
  • 新鲜香菇200克 200克
  • 料酒 25克
  • 味精 10克
  • 白糖 10克
  • 淀粉 20克
  • 生抽 20克
  • 胡椒粉 10克
  • 麻油 5克

方法/步骤

  1. 1

    将新鲜香菇和新鲜蘑菇洗净,切成块备用。

  2. 2

    锅内放入少许油,7成热时放入香菇和蘑菇翻炒几下,加入料酒,白糖,生抽继续煸炒

  3. 3

    炒至入味后加入适量清水大火烧煮,

  4. 4

    锅内水沸后用放入味精,胡椒粉,然后用淀粉勾芡,

  5. 5

    出锅前淋上麻油即可

    END

注意事项

  • 在清洗蘑菇和香菇的时候,根部要特别注意下,太老的要稍微切掉点
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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