酸辣小鱼汤的做法家常做法 - 经验大全

家常味的酸辣小鱼汤，食材好取，简单易学。

食材

炸制好的小杂鱼适量
鸡蛋 2个
番茄 2个
香菜、蒜黄少许
葱半根
白胡椒粉适量
姜少许
泡发好的黄花菜、木耳少许

方法/步骤

1

所需食材。
2

鸡蛋打散，油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。
3

切成细条备用。
4

番茄切成小块。
5

热锅爆香葱花、姜末，放入番茄块炒至汤汁浓稠，加入适量开水，依次放入木耳，黄花菜，鸡蛋丝，勾少许粉芡，最后放入炸好的小鱼，出锅前撒上蒜黄，香菜，白胡椒面，

END

注意事项

可以根据个人口味加入适量香醋。
淋上几滴香油，味道更佳。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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