家常版土豆红烧肉教程

2022年7月19日 34点热度 0人点赞

大周一当然要吃肉犒劳寄几,你中午吃什么?

食材

  • 土豆 一个
  • 五花肉 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备一条五花肉,凉水下锅,加适量姜片、料酒。煮出血末。

  2. 2

    焯好水的五花肉切小块。再准备土豆一个,切滚刀块。备用。

  3. 3

    锅里倒少许水,放入适量冰糖。

  4. 4

    炒出糖色,下入五花肉块。

  5. 5

    翻炒上色。

  6. 6

    放上八角、桂皮、葱、料酒、生抽、老抽。翻炒均匀。

  7. 7

    再加热水水里,与五花肉齐平。搅拌均匀,大火烧开炖至五花肉八成熟。

  8. 8

    放上煎好的土豆。盖盖子炖至汤汁快干。

  9. 9

    最后出锅撒上葱花即可。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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