大周一当然要吃肉犒劳寄几,你中午吃什么?

方法/步骤
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1
准备一条五花肉,凉水下锅,加适量姜片、料酒。煮出血末。
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2
焯好水的五花肉切小块。再准备土豆一个,切滚刀块。备用。
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3
锅里倒少许水,放入适量冰糖。
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4
炒出糖色,下入五花肉块。
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5
翻炒上色。
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6
放上八角、桂皮、葱、料酒、生抽、老抽。翻炒均匀。
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7
再加热水水里,与五花肉齐平。搅拌均匀,大火烧开炖至五花肉八成熟。
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8
放上煎好的土豆。盖盖子炖至汤汁快干。
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9
最后出锅撒上葱花即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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