这款烙饼混合了椒盐的香味,清单爽口,一口下去,外皮脆的直往下掉渣,你也会喜欢的。如何做出表皮酥脆,内部千层分明的烙饼了,请看看下面的详细做法吧。

方法/步骤
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1
将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团。
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2
盖上保鲜膜松弛10分钟。
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3
将面团擀开成长方形,抹上色拉油,均匀的撒上椒盐。
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4
将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧。
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5然后对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。
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6再重复这个步骤三次后,将面饼擀薄、擀开。
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7电饼铛抹好油,预热好,将饼胚子放入电饼铛中,盖上盖子,进行加热,中间翻一次面。
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8
出锅后,将饼轻轻摔在案板上,然后切开放置不烫即可食用。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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