炸肉的家常做法 - 经验大全

炸肉圆子，其实算是江南农村人家过年挺深刻的记忆吧，其实做法非常简单

食材

肉 1000克
豆腐 1大块
面粉 200克
食盐适量
鸡精适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
鸡蛋适量

方法/步骤

1

猪肉洗净剁成泥
2

加入切好的葱姜和豆腐
3

打入鸡蛋
4

加入面粉和所有调料
5

用手抓拌均匀
6

抓拌均匀，等待下油锅
7

锅里放油，油热后用勺子整形好放入锅里炸
8

炸至金黄，肉圆子熟了捞出
9

出锅沥干油份即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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