今天给大家介绍下鸭腿炖茶树菇的家常做法，一起看看吧！
方法/步骤
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1
准备好食材。鸭腿选用的是鸭边腿，感觉比普通鸭腿肉质嫩一些。茶树菇去除根部洗净
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2
将鸭腿剁成小块备用
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3
锅中放入适量的凉水，把切好的鸭腿凉水下锅
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4
放入调料食材，盐3克、生抽2勺、老抽2勺、桂皮1块、八角2个、草果1个、肉蔻1个。煮开锅后转小火慢炖
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5
炖至鸭肉成熟，这个时候鸭肉只是熟了但还够烂。放入茶树菇继续炖煮至鸭肉软烂
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6
鸭肉软烂后收汁出锅。汁不要收得过干，如果浸泡一会儿味道更好
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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