锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和大葱，炒香，放入牛腩、八角和花椒，炒熟，加入生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀，倒入高压锅中，再放入土豆和鸡精，开火，炖至熟烂。
方法/步骤
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1
大葱清洗干净，切碎。
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2
大蒜清洗干净，切片。
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3
土豆清洗干净，切块。
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4
牛腩放入清水中，浸泡1小时，捞出，清洗干净。
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5
牛腩放入开水中，焯水。
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6
捞出，清洗干净。
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7
锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和大葱，炒香。
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8
放入牛腩、八角和花椒，炒熟。
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9
加入生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀。
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10
倒入高压锅中，再放入土豆和鸡精，搅拌均匀。
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11
盖上盖子，开火，炖至熟烂。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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