糯米粉怎么做

2022年7月20日 27点热度 0人点赞

糯米粉怎么做?我们可以和蒸熟的南瓜和在一起,炕个南瓜饼非常好吃,口感软糯。下面就和大家分享一下做法,一起来看看吧。

食材

  • 南瓜 500g
  • 冰糖 80g
  • 糯米粉 200g

方法/步骤

  1. 1

    南瓜削掉外皮,洗净后再切成小块。

  2. 2

    电压力锅中放入一碗冷水。

  3. 3

    南瓜放在汤碗里,加上一小把的冰糖。放入电压力锅中蒸。

  4. 4

    加盖密闭,按下煮粥键。

  5. 5

    等到电压力锅的气阀自然下落后开盖,南瓜软烂,冰糖融化。

  6. 6

    加入糯米粉,和成面团。南瓜含有大量水分,不用再另加水哦。

  7. 7

    面团分成小剂,先搓成球开,再压扁成饼。

  8. 8

    平底锅中放入油烧热,放入南瓜糯米饼炕。

  9. 9

    一面炕至金黄色后,再翻面炕至金黄色。

  10. 10

    出锅装盘,味道鲜甜,口感软糯,有筋道,非常好吃。

    END

总结

  1. 1

    1、南瓜削掉外皮,洗净后再切成小块。

    2、南瓜放在汤碗里,加上一小把的冰糖。放入电压力锅中隔水蒸。

    3、加盖密闭,按下煮粥键。气阀自然下落后开盖。

    4、加入糯米粉,和成面团,分成小剂,先搓成球开,再压扁成饼。

    5、平底锅中放入油烧热,放入南瓜糯米饼炕,炕至两面金黄出锅。

    END

注意事项

  • 冰糖多少可以根据个人喜好来添加。
  • 南瓜含有大量水分,和面时千万不要再另加水了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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