我自己感觉KFC的口味还是太咸了点，大人都觉得口味重，更何况小孩子。好吧，那我去学一下自己来做一次吧
食材
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鸡胸肉 1块
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盐 3克
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料酒 5克
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胡椒粉 1克
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生粉 10克
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面包糠 20克
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鸡蛋 1个
方法/步骤
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1
先把鸡胸肉从中间一分为二。
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2
展开在砧板上面，用刀背或是擀面杖拍松(这步没来得及拍照，见谅哈)拍松的目的是让鸡肉的口感更好，更易入味。
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3
用料酒、盐、胡椒粉把鸡肉腌制5分钟左右，让鸡肉入味。这步不要加太多盐，稍微淡一点，炸好后可以蘸着酱吃。
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4
准备三个盘子，分别放上生粉、鸡蛋液和面包糠待用。
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5
腌好的鸡肉先在生粉盘中两面均匀裹上生粉。
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6
再把裹好生粉的鸡肉放入蛋液中充分包上鸡蛋液。
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7
然后把鸡肉两面都裹上面包糠。
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8
油温5成热就可以下锅炸了。如果不清楚油温到底合不合适，可以用一个木筷子插入油锅中，筷子周围微微起小泡，就说明油温已经达到了。
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9
先炸两三分钟，等表面的面包糠结荚后才能用铲子翻面。
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10
中火炸四五分钟就可以了。
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11
效果还不错哦！
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12
趁热切块装盘，撒上黑胡椒。
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13
再配点蕃茄酱就可以开吃啦！
END
注意事项
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用料的量可自行决定
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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