食材
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巴沙鱼 200克
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猪肉馅 200克
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鸡蛋 2个
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胡萝卜 50克
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娃娃菜 50克
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盐 5克
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白胡椒粉 适量
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葱花儿 适量
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淀粉 10克
步骤/方法
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1
各主辅料配齐，洗净
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2
剁碎，放一盆中
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3
蛋清，蛋黄分离，将各主辅料加白胡椒粉，盐，淀粉，蛋清液顺时针搅拌上劲儿。蛋清分几次倒入，不要一次全部倒入
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4
开水放入锅中，大火蒸二十分钟后，在鱼糕表面刷上蛋黄液继续蒸五分钟
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5
蒸熟后放凉切片
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6
根据个人喜好，可以佐食酱油，海鲜汁等
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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