秋葵蒸肉的家常做法

2022年10月13日 20点热度 0人点赞

秋葵的营养价值特别高,补肾养颜,有植物伟哥之美称。秋葵的做法也有很多种,我喜欢吃它的原汁原味,一般白焯和蒸来吃,今天做肉饼多了很多肉末,那就拿来蒸秋葵吧。

食材

  • 秋葵 400克
  • 猪肉 100克
  • 酱油 一碟
  • 番茄酱 一勺
  • 生粉 一勺
  • 大蒜籽 三瓣

方法/步骤

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    先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净,再切去头尾,再切开一分为二。

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    把肉用机器打成肉末,这是今天做肉饼多出来不少,我就想到来蒸秋葵了。

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    把肉末放在秋葵上面,因为秋葵也较多,就分二层放,放好肉末后,再放第二层秋葵,再把肉末放上去。

  4. 4

    烧一碗水,水滚后把秋葵放上去隔水蒸五分钟,时间到了不工急着打开,等里面的水蒸气出完了再小心端出来。

  5. 5

    来准备一些配料。蒸菜配料十分重要。把大蒜籽去皮剁碎放在一个小碗里,再加一勺番茄酱,一勺生粉,加一碟酱油,和少量水调制成酱料,再倒进锅里让配料烧滚即可。

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    关火,把酱料都淋在蒸好的秋葵上面,好吃的秋葵蒸肉做好了。营养丰富,脆爽可口

    END

注意事项

  • 秋葵表面上有一层毛毛,所以在做这个菜时,先放在淡盐中搓洗干净。
  • 蒸的时间一般五分钟就好了,不要蒸太久,毕竟这是蔬菜。
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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